Semilla De Cacao | 6 oz

La semilla de cacao, también conocida como grano de cacao o simplemente cacao, es la semilla de Theobroma cacao, un árbol originario de América tropical. Estas semillas son el componente básico para la producción de chocolate. Después de ser recolectadas de las vainas de cacao y fermentadas, las semillas son secadas, tostadas y posteriormente procesadas para obtener productos de cacao como polvo de cacao, manteca de cacao y, por supuesto, chocolate.

Las semillas de cacao son extremadamente ricas en compuestos bioactivos, especialmente flavonoides, que tienen propiedades antioxidantes y han demostrado tener beneficios para la salud cuando se consumen en cantidades adecuadas. Estos flavonoides, junto con otros nutrientes como minerales (como magnesio y hierro) y vitaminas, hacen que las semillas de cacao sean una fuente nutritiva.

Las semillas de cacao son la base para una variedad de productos de chocolate, desde barras de chocolate hasta bebidas de chocolate caliente y productos de repostería. También se utilizan en la producción de productos de belleza y cuidado de la piel debido a la manteca de cacao que se extrae de ellas. Además, están ganando popularidad en la industria de la alimentación saludable y se utilizan en productos como batidos, barras energéticas y cereales.