Garbanzos | Chickpeas | 16 Oz

Los garbanzos son legumbres comestibles que provienen de la planta Cicer arietinum, perteneciente a la familia de las Fabáceas. Son conocidos por su forma redondeada y su color beige claro, aunque pueden variar en tonalidad según la variedad. Estas legumbres son muy populares en la cocina de todo el mundo y se utilizan en una amplia variedad de platos, desde guisos y sopas hasta ensaladas y platos principales.

Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra dietética, vitaminas del complejo B, minerales como el hierro, el zinc y el magnesio, así como antioxidantes y fitonutrientes beneficiosos para la salud. Son conocidos por sus propiedades nutritivas y su capacidad para ayudar a mantener una dieta equilibrada y saludable.

En la cocina, los garbanzos se pueden consumir tanto secos como cocidos. Se pueden utilizar en su forma seca después de remojarlos y cocinarlos, o se pueden comprar ya cocidos enlatados para mayor conveniencia. Se utilizan en una amplia variedad de platos, desde hummus y falafel en la cocina mediterránea, hasta curry de garbanzos en la cocina india, o en ensaladas y guisos en muchas otras tradiciones culinarias.