¿Quieres sorprender en tus cenas especiales con un pavo lleno de sabor?
En la cocina salvadoreña, el pavo es mucho más que una tradición de fin de año; es una verdadera joya culinaria. Hoy te compartimos una receta casera para preparar pavo al estilo salvadoreño utilizando nuestro mix de especias para cocinar pavo, 100% auténtico y lleno de sabor centroamericano.
Ingredientes:
- 1 pavo entero (8-12 lb)
- 4 cucharadas de especias para pavo (nuestro producto)
- 1 taza de jugo de naranja agria
- 1/2 taza de mostaza
- 1/4 taza de salsa inglesa
- 1 cabeza de ajo
- 1 cebolla grande
- Sal al gusto
Instrucciones:
- Preparar el adobo: Licúa el jugo de naranja agria, ajo, cebolla, mostaza, salsa inglesa, sal y 4 cucharadas de nuestras especias para pavo.
- Marinar el pavo: Coloca el pavo en un recipiente grande y cúbrelo con el adobo. Déjalo reposar por lo menos 12 horas en refrigeración.
- Horneado: Precalienta el horno a 350°F (175°C). Coloca el pavo en una bandeja y cúbrelo con papel aluminio. Hornéalo por 3.5 a 4 horas, bañándolo cada hora con su propio jugo.
- Dorado final: En los últimos 30 minutos, retira el papel aluminio para que el pavo adquiera un color dorado irresistible.
Consejo del sabor:
Sirve tu pavo con pan francés o arroz blanco, acompañado de salsa del mismo jugo del horneado. ¡El resultado será un festín inolvidable!
No olvides conseguir tus Especias para Cocinar Pavo en nuestra tienda online. Haz clic aquí para comprar ahora.